Zdeňka Kolláriková

region Moravskoslezský kraj

Profese: Propagátorka kreativního vaření

Paní Zdeňka Kolláriková je propagátorkou bio potravin a kreativního vaření. Má skutečný dar inspirovat a nadchnout a slučovat v kuchyni i zdánlivě neslučitelné. Tvoří pokrmy, které jsou zdravé, ale zároveň krásně vypadají a úžasně chutnají. Víc než 20 let boří mýty o tom, že co je zdravé, není dobré. Je lektorkou vzdělávacích kurzů, workshopů pro děti i rodiče, pro školy i veřejnost, věnuje se komunitnímu vaření, přednáškám, projektům spojeným s jídlem, je výživovou poradkyní Nutris, registrovanou koučkou Mindset Coach. V rámci Moravskoslezského kraje realizovala přínosný projekt k propagaci vaření z bio potravin Zdravý styl. Autorka originálních receptur vydala kuchařku Moje BIO pochoutky. Produkuje vlastní značku sušenek z vybraných bio surovin. Provozuje prodejnu Bio potravin. Svým přístupem a neúnavnou prací ovlivňuje pohled lidí s nimiž se setká na výběr surovin a pestrost jídlo. I když vaření není její profesí, provázelo ji přirozeně, protože vařila svým čtyřem dětem a kvalita jídla byla a je pro ni podstatná.